南インド料理の、ベジタリアンとコーシャー料理のお店。
お値打ちで、小奇麗な店内はいつもインド人のお客さんで賑わっている。

住所：129 East 28th St., New York, NY (bet. Park Ave. & Lexington Ave.)
電話：212-689-1999
価格：$$
Website: 

インドの郷土料理。

住所：103 Lexington Avenue, New York, NY 10016
電話：212-481-9100
価格：$$

Chinese Mirch はヒンディ語で「スパイシーな中華」という。インドのハーブとスパイスを混ぜ、インドで人気のスタイルを初めてマンハッタンに持ち込んだ店。New York Times、Timeout、Village Voice などローカルメディアの評判もいい。リーゾナブルなワインを取り揃えている。


住所：120 Lexington Ave , New York, NY 10016
電話：212-371-6060
価格：$$
Website: www.chinesemirch.com

本格インド料理。種類豊富なカクテルなどのドリンクを楽しめるスタイリッシュなバーラウンジは夜遅くまで営業。

住所：126 E 28th Street, New York, NY 10016
電話：212-213-5742
価格：$$$
Website: www.copperchimney.com

「Devi」はインド語で「母」、「女神」という意味。シェフはインドのあちこちからリッチな地元料理を取り入れ、とてもユニークな料理に常に挑戦している。ダイニングにはインドから直輸入された木材と大理石が使用され、エレガントな雰囲気を出している。


住所：8 East 18th Street, New York, NY 10003
電話：212-691-1300
価格：$$$$
Website: www.devinyc.com

エレガントでモダンなインドレストラン。

住所：41-43 E. 22nd St., New York, NY 10010
電話：212-674-7400
価格：$$$
Website: www.tamarinde22.com

1990年から仏教徒のベジタリアンがスタートしたレストラン。
アジアンをベースにしたフュージョン料理で、豆腐などの大豆を加工した料理が人気。
メニューにも、卵や乳製品などの有無が表記されておりビーガンへの配慮も十分。

住所：34 East Union Square, New York, NY 10010
電話：212-505-1200
価格：$$
Website: http://www.zenpalate.com/