無脂肪ながらもリッチな味わいが特徴。
ヨーグルトブレンドルーツスムージーも人気。
現在、NYにはユニオンスクエア付近などに6店舗あり。

住所：182 Bleecker St., New York, NY （Bet. Macdougal St. and Sullivan St.）
電話：212-777-2303
価格：$$
Website: www.redmangousa.com

素朴な味わいで地元の人で賑わうチョコレート専門店。
NYのグラフィティアーティストによってデザインされたグラフィティバーなど、ユニークでローカルなチョコレートが売られている。
ほのかな塩味と甘みがミックスした、ピーナッツバターホットチョコレートも冬の人気メニュー。

ウェストビレッジは、平日・土曜は10:00PMまで、日曜は9:00PMまで営業しています。

【ウェストビレッジ】
住所：48 Eighth Avenue, New York, NY 10014
電話：212-366-1541

【ミッドタウン HENRI BENDEL店】
住所：712 Fifth Avenue 3rd Floor Atrium, New York, NY 10019
電話：212-582-8283
価格：$$
Website: www.chocolatebarnyc.com

テーブル、カウンター、フローリング全てが木製で落ち着いた雰囲気が地元の人達にのカフェ。
スコッチ、テキーラ、ドラフトビールの種類が豊富。
ハッピーアワー：月～金 12時～20時、月曜日は18時～4時 ホットドックがフリーサービス。
水曜日18時～4時 チーズがフリーサービス。

住所：281 Bleecker St, Brooklyn, NY 10011
電話：212-462-4682
価格：$$
Website: http://blindtigeralehouse.com/page/o9a7/Home_Page.html