オーナーのGreg Brier 氏、デザイナーのSteve Lewis氏、シェフのGaby Hakman 氏がパートナーを組んで創り上げた西欧風のモダンアメリカンレストラン。スキーロッジのような建物の中で料理を楽しめる。

タイプ：タパス
住所：30 W. 22nd St., New York, NY 10010
電話：212-645-5040
価格：$$$
Website: www.aspen-nyc.com