フランス料理学校のレストラン。
在学最後の２年は生徒がシェフの指導のもとで料理をふるまう。
シーズナルメニューは６週間ごとに変わる。

住所：462 Broadway 1st Floor, New York, NY 10013
電話：212-219-3300
価格：$$$
Website: http://www.frenchculinary.com