ザガットなどでも高い評価を得ている北イタリア料理。

住所：100 Aunt Hack Road, Danbury, CT 06811
電話：203-791-0369
価格：$$$
Website: cafeonthegreenrestaurant.comm

イエールのキャンパス内にあるコンテンポラリーイタリアンレストラン。

住所：65 Broadway, New Haven, CT 06510
電話：203-562-3993
価格：$$
Website: bistrolapiazza.com

1991年オープン。最初の年にはコネチカットマガジンにて、Best New Restaurantと評価を得た。パスタ、リゾットはデイリーメニューがある。デザートもオリジナリティあり。

住所：70 East Main St., Avon, CT 06001
電話：860-677-6299
価格：$$$
Website: maxrestaurantgroup.com

デイリースペシャルに加え、シーフード、豚、牛を使ってクリエイティブな料理が並ぶ。プライベートダイニングルームもある。

住所：140 Glastonbury Blvd, Glastonbury, CT 06033
電話：860-659-2819
価格：$$$
Website: maxrestaurantgroup.com

ニューへヴンの中心にあり、美術館、劇場めぐりの前後に最適。日曜はブランチはライブジャズ演奏あり。

住所：1104 Chapel St., New Heaven, CT 06510
電話：203-776-8268
価格：$$$
Website: www.scoozzi.com