アーカイブ: October 2005

2005/10/28 Bouley/ブーレー(トライベッカ)

トライベッカにある有名なフレンチレストラン、Bouley　に行ってきました。

前々から行きたかったのですが、なかなかトライベッカまで足を運ぶことがなく、でも最近私の周りでオーナーの　David Bouley氏とプロジェクトをやっている人が何人かいたので、これは試してみなければと行ってみました。

予約は4日前でも全然OK。


平屋の建物に重みのあるドア。
昼間見るより暗くなってから見たほうが全然雰囲気が良かったです。

Bouley1.JPG

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2005/10/24 Bubby's ブランチ (トライベッカ)

昨日は、トロントから遊びに来ていた学生時代の親友と
トライベッカのBubby's　にブランチに行きました。

Bubbys.JPG

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2005/10/19 NOBU57

ロバートデニーロとシェフの松久信幸氏がオーナーのNOBU。
トライベッカにあるそのレストランは、アメリカセレブの集まるレストランとして有名です。
予約もなかなか取れない。

そのNOBUが2号店目を今年ミッドタウンにオープン。
これはぜひ試してみなきゃと予約してみました。

トライベッカのNOBUは、なかなか電話もつながらず、つてを頼らないと予約がほとんど取れなかったのですが、NOBU57は、3週間前で取れました。

とりあえず誰か誘えばいいやと勝手に3人で予約。

しかし、当日になったら誰も予定が合わないと言っていたので半ば諦めたのですが、
急遽　Ajewelyちゃんとその友達のデザイナー、そしてメーキャップアーティストの方達と
一緒に行けることになり、早速行って来ました。


57丁目の 5 と 6 Ave の間にあるんですが、ちょっと分かりにくい。
目の前を通っても気づかず、入り口がちょっと中に入ったところにあります。

1F  が Bar で、2Fがメインダイニング。

Waiting Barがなくて、入ってすぐの入り口がいつも混雑しているトライベッカ店とは違ってNOBU57はゆったりしていました。

Nobu11.JPG

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2005/10/11 屋台のシュークリーム(ミッドイースト)

マンハッタンを歩いていると本当にたくさん見かける屋台。

ハンバーガー、フルーツジュース、ソーセージ、アイスクリーム、
Gyros　(ラム肉の削ったものをパン又はご飯にかけたもの)　などなど。

最初はちょっと抵抗があったんだけど、慣れてしまうと今では結構愛用しちゃってる。

安いし早いし、それに結構おいしい屋台もあるんだよね。

今日見かけたのは、Choux Factory　のシュークリーム屋台！
シューファクトリーの屋台があるといううわさは聞いていたんだけど、実際に見たことはなかったな。


Choux_Factory2.JPG


すごいなあ。
こんなのも屋台になっちゃうんだあ。

そういえば私の知り合いがこの会社で働いていたことがあって、
経理として入ったんだけど道端でシュークリーム売らされたと言って即効辞めてました。

この屋台は54丁目とPark Aveの角にあります。

私は　Beard Papa　方がどちらかというと好きなんだけど、
せっかくだから買ってみました。

日本のシュークリームを想像するとちょっとがっかりするけど、
こんなデザートかと思うと結構いけます。

トライする価値はあり。

2005/10/03 マクロビオティックレストラン　「そうえん」

ブログに何を書こうかと悩んでいる間に、外はすっかり秋。あっという間に10月になってしまい、今年もわずか3ヶ月になってしまいました。

秋といえば食欲の秋ですね。もともと食欲旺盛な私は、この季節は特に食べすぎちゃいます。もう若くないんだからと、最近は胃腸に気を使うようになりました。


そんな健康に気を使った料理を出しているところが「そうえん」。
マクロビオティックという一時期はマドンナ、トムクルーズやクリントン元大統領などが実践しているということで話題になった健康法。

マクロビオティックを世界に広めた先駆者というのが、久司道夫（くしみちお）先生という人で、
ニューヨーク高島屋の元社長です。
その甥に当たる方と私は親しくさせていただいていますが、
この方はそれほど健康には使っていない様子。。。

話がそれちゃいましたが、そのマクロビオティック料理を出しているのがこのそうえんです。


がつがつ食べたい時には行かないお店ですが、ちょっと胃が疲れた時に女友達と行きます。

Souen2.JPG

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