先週、仕事でNYに出かけた際に訪問。日本出発２週間前に旅行代理店に予約をダメ元で予約を頼んだのだが、夜９時台ならあっさりと予約は取れた。実際、現地に行ってみたら、「今から10人でパーティーしたいんだけど…」という飛び込み客も居たりしたが「９時過ぎまで待てば席作れるよ」と店も答えていた（で、実際、丸テーブル席が空いた）。Omakaseは100, 120, 150ドルに値上げされていた。ワサビとキャビアの冷製は美味しかったけど、あとはエビマヨ、活きの良くない牡蠣、カンパチ、出汁のとってないみそ汁と寿司…うーん。でも、不味くはないし、僕らのウェイターさんは当たりだったのか、凄く楽しませてくれた。一応営業時間は22:15までになってるけども、23時過ぎても当然の様に満員だった。

これほど値段と味がつり合わない店は、人生初めて。ま、必要なないところにカネを掛けすぎだな。

二度と行かない。

ん〜、値段と質があわなかったな〜。
コマーシャルレストランですね。

和食の店だと思ってはいけない店だが、気軽な接待にもつかえるし日本人以外にも（初めてなら）受ける。

最初のころこそ面白かったが、いまではセレブを見るための動物園のようなレストランに成り果てた。食い物屋ではなく、ヒューマンウォッチの場所。しかしいつも込んでるね。モデル、ウォールストリーター、観光日本人。

しかし、どうして日本人客にはあんなに愛想が悪いのか、理由がよくわからない。NYの味のわかる日本人の仲間うちでは「ノブ」ならぬ「スノッブsnob」と呼ばれている。

ノブ　より　ネクストドア　ノブの方が良かった。

さすが、ニューヨーカーに大人気名だけあり、予約TELが繋がる時点で苦労しました。それでも、2ヶ月先まで予約がいっぱいとの事。予約なしで直接行きOpen席で頂きました。うーん。美味しいけど騒いでかなりのお値段をかけるほどでもないかな、が正直な感想です。

日本では考えられないような日本食メニューに遭遇できる店。

店員が親切。Black Cod（ギンダラ）の味噌煮とトロのキャビアのせがおいしかった。

ウェイターのすすめるものを頼んだほうがいい。ハマチハラペーニョがおいしい。