チーフシェフの井上さん、ホールの神谷さんが辞められてからあまり評判が良くありませんね。出てくる物やサービスが全然違って、アレだけの値段を取っていますが、それぞれのプロが居ませんよね！焼き鳥を美味しく焼く人がまず居ませんよね！よく水が美味しい所をまず選んでペンシルバニアの契約している地鳥を使っていると池田さんや若い社員がおっしゃっておりましたが、毎朝鳥心に配達している人に聞いたらBEL＆EVANSのチキンでスーパーで7＄くらいで売られているらしく、毎朝クイーンズのスーパーで２＄位で売られているハツや砂ぎもを買っているのをよく見ています。変わりましたよね！味も、売っている鳥も！！
全然言っている事と売っている物が違いますよねこれって日本で流行の偽装問題では？池田さんぼろ儲けでは？、その値段でその素材とお客に対してのすれすれの言い方、詐欺ですよね！皆さんどう思いますか？私は、もう2度と行きません！！残念です。

先週、鳥心で＄７５のコースを頂きました。
私自身３回目だったのですが、前菜も行く度に違い、毎回楽しませてくれます。
味も今まで食べた焼き鳥の中では抜群、ご主人のこだわりと腕が随所に伺えます。
ただ残念なのが、ご主人がお客さんがいるにも関わらず従業員に罵声を浴びせていたこと。
内輪の事情はよくわかりませんが食べてる側にしてもあまり好ましい光景ではありません。
それが唯一の残念なところでした。

え～！チーフシェフの井上さん辞めちゃったの？
最近上司と日本に行き鳥よし、バードランド、鳥繁で堪能してきた結果私達はＮＹの鳥心が一番と太鼓判です。鶏肉はやはり日本の地鶏に比べると劣りますが、井上さんの焼き加減がずば抜けていて美味しくさせてる事に驚きました。又彼が作る前菜や小鉢がとても面白くて美味しかったです。特にＮＹで食べた水茄子のゼリー掛けや炭火で炙っただだちゃ豆のアイスクリームが最高でした。だって日本でも食べれないので・・。来週鳥心に伺い色々お話を伺いたかったのですが残念。次に行かれるお店知っている方いらしたら教えて下さい。是非また井上さんの前で食事がしたいです。

私も井上さんの退社の噂を聞きつけ行きました。
ん～残念！帰るのが早すぎる！噂どうりオーナーと色々もめていたのか・・？でも出てくる串はさすがでした。満席でしたがいつもどうりの焼き加減と出してくれるタイミングが素晴しいし日本でもトップクラスの職人さんですね。私もちょくちょく日本に帰りますがアレだけの方中々いないですよ！今後は日本に帰り手打ち蕎麦勉強しこだわるとか！彼が目指すこういった焼き鳥屋は日本にないですよね！楽しみですね
今後が期待です！頑張って下さい世界は小さいので色々応援しますよ！

えええ。。井上さんも辞めちゃうんですね。残念。ウエイターの人も居なくなったようだし、あそこで美味しく食べるのはもう無理ですかね。

チーフシェフの井上さんが退社されると噂を聞き付け早速鳥心にオジャマしました。井上さん前で勿論お任せで！前菜は鳥の寿司と湯葉、ん～去年も食べたかも、美味しいけれど去年出されていた料理の素晴しさ面白みがはなく・・。
焼き鳥の方は、相変わらずさすが！塩加減焼き加減
メリハリのある焼き加減で特に振袖とロースが最高！バードランドの和田さんより上手と家の主人は絶賛！！将来彼のお店が楽しみ。最後の〆はやはり彼の考案したしそシャーベットで。ん～幸せ。
今後は日本に帰られるそうで・・。ＮＹでは大打撃と友達同士で話しています。
今まで美味しい料理、焼き鳥ありがとう。
今後も井上さんのファンです。

鳥心のファンでしたが、オーナーの池田さんが麻布の鳥よしで修行してこられた！とおっしゃっていたが日本にこの間行った時に聞いたら1週間位しか働いてなかったらしい！残念。まぁ居たのはわかるけど１週間しかいないのに胸張って言われてもウサンクサイ！それ聞いたら知人同士の間では脱サラの焼き鳥ＮＹ版！って感じ。ププ。最近某ジャズではケチで色々評判悪いらしいよ！やはり従業員の出入りが
かなり激しいのが何よりの証拠ょ！　味も前に比べて落ちてるらしいしね！

ウエイターの人で、人当たりが良くて、できるヒトがいたはずだったんだけど、最近見かけないらしいですよ。やめちゃったんでしょうか？

この間、鳥心に行ってきました。
そこで、オーナー夫人らしき女性がお客がいるにも平気で座り化粧直しなどしていて凄い嫌な気分で食事をしました。オーナーの方も何も言わず・・
私達はまたおまかせを頼みました。
料理も去年とはぜんぜん内容が違い、季節の小鉢や串がなくただお腹一杯食べさせられました。
残念ですが多分二度と行きません。
やっぱり、値段を考えたら、鳥人で充分です。

鳥心すきです、
季節に合わせていろいろ変えてますよね。
じゅんさいだったりマツタケだったり鴨だったり。
焼き鳥屋さん多いですけど、みんなバイトのにいちゃんばかりで気の利いた職人さんがいるとこ少ないと思いますよ。

鳥心行ってきました。
はじめは高いと思いましたが行く度に焼き鳥も前菜もグレードアップしていると思います。
今は秋だからかマツタケを使った料理で季節感がありました。特にもって菊を使った前菜は綺麗でとても美味しかったです。鴨マツタケも季節限定のようで試す価値アリです。
今、空いているのか予約なしで食べる事ができ焼き鳥はもちろんもこと私は前菜関係の料理が絶品だと思います！！

久しぶりに鳥心行きました。おまかせにしたら鴨とマツタケの串がでてきて、とてもおいしかったです。煙も気になりませんでした。四季の料理が楽しめるのは日本人にはたまりません。あいかわらず、元気のよい店だなあと感じました。鳥心ファン

いままで3回くらい行きました。
焼き鳥はおいしいのですが店内の煙をなんとかしてほしいです。
着ている洋服に匂いがつくし、アメリカ人のお客も途中で退席したり、目がつらいです。
またお任せをたのむと和食を食べに来ているのにイタリアンのものがでてきたりします。
スタッフの入れ替わりも激しいようですし、がんばれ！

雰囲気はいいのだけれど値段のわりにちっともおいしくない。素材はいいものを使っているのだけれどちゃんとしたシェフがいないのか、コースに含まれている料理もサラダひとつをとっても芸がない。アッパーウェストとアッパーイーストにお店をもつ某焼き鳥屋さんのほうがおいしいと思いました。

NYでは一番美味しい焼鳥でしょう。ただし日本の
ものと比べてはもちろん劣りますが。値段も焼鳥やとしてはかなり高いです。焼鳥以外のつまみも
けっこうありますが、焼鳥をめあてに行く人には
ちょっといらないものが多いですね。

どれもおいしかったです！
ちょっと高めだけど、こんなにおいしい焼き鳥が食べれるなら満足でした。
日本直送のねぎもおいしかったし、黒七味と一緒に食べたもも肉も最高でした！